I,M MARIA

騎單車經過鳳林時忽然想到曾經有朋友介紹過一間韓老爹的店,店名<誠信>
就想說去找找看,因為傳統的零嘴其實我都滿愛吃的,
問了好幾個人竟然都沒有人知道這間店,歐里桑就跑去問住在鳳林的朋友,
果然還是只有當地人知道,原來她就在菸樓旁啦!

原來她還有賣牛肉麵阿,下次來吃吃看,山東味道一定會合我的口跟胃

我不是小偷喔,我有投錢ㄛ,叫我ㄤ幫我拍我投錢的美樣,結果把我拍的很像小偷,
只好已小貓咪的樣子現身啦!


我買了兩相好跟麻花卷想說等一下騎單車回去時半路肚子餓可以補充體力,
結果才騎到萬榮7-11ㄤ就說霸豆么,就拿兩相好出來喀啦!
因為非常的有嚼勁,ㄤ說他的下巴快掉下來了,果然是山東來的...哈
不過越嚼越香倒是真的


麻花呢?很脆很扎實有嚼勁大小比一般外面買的麻花小一號約8公分左右
牙不好或有裝假牙的人吃的時候要小心吃喔
韓老爹零嘴 客人投錢自取
聯合報╱記者簡獻宗／鳳林報導

花蓮縣鳳林鎮76歲退役軍官韓立典，自產山東饅頭、麻花20多年，好口味遠近馳名，成為連留學生都愛吃的家鄉零嘴；

他還經營「韓老爹小吃館」，平日無暇兼顧店外的零嘴攤位，取名「誠信」，由顧客自行投錢取貨，很另類的生意手法。

韓立典在地方上人稱「韓老爹」，他的小吃館賣牛肉麵、水餃，店外小攤位賣饅頭、麻花及兩相好。韓老爹說，

攤位上賣都是自家生產的食品與零嘴，旁邊放著一只木盒錢箱，顧客取購全憑「誠信」與「良心」。

韓老爹老家在中國大陸山東省，在軍旅生涯期間，隨軍撤退大陸，在金門打過八二三戰役，

攤位名稱「誠信」取自他早日在部隊卅二軍的蕃號，他說，山東人個性耿直，以誠信待人也是他的處事原則。

「誠信」攤位賣的零嘴，饅頭一個10元、兩相好1對15元、麻花1包25 元，小生意的營利有限。

鄰居說，韓老爹「誠信」攤位上的錢箱曾經失竊零錢，他未主動報警，認為可能是窮人家小孩一時貪念，沒有追究。

韓老爹的8個子女，其中四子韓修愛是吉安警分局偵查隊長，五子韓修信是空軍F-16戰機中校飛官，

]小女兒韓修萍甫從台大法律研究所碩士班畢業，子女都很優秀。

另一項讓韓老爹感到自豪是，20多年前家裡子女多，家計負擔重，

他半夜在家自產山東饅頭、麻花、兩相好，清晨騎機車批發送貨到鳳林、萬榮等地雜貨店出售，

熬過清苦的日子，如今子女成家立業，他生產的麻花香脆有嚼勁，至今訂單仍不斷。

鳳林、萬榮及花蓮等地區不少旅外留學生，把韓老爹的麻花當成家鄉特產零嘴，

返鄉必定上門採購外，還有人要求韓老爹寄貨供他們解饞。

韓老爹說，台北、高雄、彰化及台中等各地，同樣有不少人是他產銷麻花的老顧客，

農曆過年6天年假，他賣出2800包麻花。

【2009/03/11 聯合報】@ http://udn.com/